Gioiosa Marea, l’alberghiero De Filippi di Varese nella cittadina tirrenica

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Per il quarto anno consecutivo l’istituto professionale alberghiero “De Filippi” di Varese ha scelto l’agriturismo Santa Margherita di Gioiosa Marea, come sede della “learning professional week”.

Si tratta di uno stage di una settimana durante il quale gli studenti hanno potuto mettere in pratica quanto imparato in teoria, avvicinandosi con curiosità e interesse a una cultura culinaria per certi versi diversa dalla propria.