Si è svolta il 5 e il 6 gennaio, all’interno della Tensostruttura sita in Piazza Vittorio Emanuele, a Sant’Angelo di Brolo, la XXVII Edizione della Fiera del Salame Sant’Angelo I.G.P. e dei prodotti tipici agroalimentari siciliani – Val di Sant’Angelo “Sapori di Sicilia”.
La manifestazione, organizzata dal Comune con il contributo della Regione Siciliana, Assessorato dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca, ha preso il via giovedì 5 gennaio, con il taglio del nastro, l’animazione musicale, lo Show-Cooking presentato dal giornalista Salvatore Calà e la degustazione gratuita delle pietanze preparate dai rinomati chef Francesco Lenzo e Tindaro Ricciardo. Gli stand della Fiera sono rimasti aperti, negli stessi orari, dalle 17:30 alle 21:30, anche il giorno successivo, venerdì 6 gennaio, che ha sancito la conclusione dell’evento. Lo stesso primo cittadino, Franco Cortolillo, ne ha sottolineata la grande importanza.