Si chiama F’Estate ed è la “Festa dei sapori & Silent Island” della Fiumara del Fitalia che si svolgerà il 12 e il 13 agosto prossimi a San Salvatore di Fitalia, evento patrocinato dall’Assessorato dell’Agricoltura dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea della Regione Sicilia.
Due giorni unici e indimenticabili per vivere pienamente l’estate e apprezzare le peculiarità
alimentari e culturali del territorio di San Salvatore di Fitalia, in un’atmosfera estiva dal sound accattivante.
La cultura del buon cibo, infatti, si lega al progetto “Silent Island”, che prevede la
scoperta e la promozione del territorio in un’atmosfera di musica. È prevista la partecipazione di sei DJ e una Special Guest: Claudia Giannettino, Dj palermitana vincitrice del Dance Music Awards.
La manifestazione inizierà lunedì 12 agosto alle ore 19:00 presso la Piazza San Calogero di San Salvatore di Fitalia. Saranno disposte delle aree parcheggio e dei punti di sosta in
prossimità della manifestazione.
«Un’iniziativa lodevole per promuovere l’offerta turistica e valorizzare il nostro territorio attraverso la fusione di cibo locale, cultura e musica. I sapori autentici dei Nebrodi e le nostre tradizioni verranno scoperte dai partecipanti in un clima di divertimento e musica, ha dichiarato il sindaco di San Salvatore di Fitalia Giuseppe Pizzolante; ringrazio l’Assessorato Regionale, i promotori del progetto Silent Island, i produttori locali e tutte le persone coinvolte, perché solo facendo un lavoro sinergico è possibile realizzare eventi così importanti qualitativamente. Tengo a precisare che la tutela e la promozione dei beni culturali e naturali di un territorio sono attività fondamentali per la salute della nostra terra e come Amministrazione continuiamo a portare avanti questi valori».
ECCO COME FUNZIONA
All’ingresso della manifestazione sarà possibile ritirare una cuffia wireless insieme ad una mappa che guiderà il visitatore indicando le tappe di tutto il percorso. Sarà possibile gustare i prodotti tipici locali degli espositori presenti dell’area Food e Beverage e visitare il centro storico di San Salvatore di Fitalia, con il museo, le chiese e i monumenti aperti gratuitamente per l’occasione.
Con le cuffie si potrà ascoltare la musica preferita scegliendo una delle tre frequenze disponibili, ognuna con uno stile di musica diverso, che colorerà le cuffie di rosso, blu o verde in base alla scelta.
PROGRAMMA, FOOD E DRINK
Le due giornate daranno visibilità alle eccellenze gastronomiche del paese. Le attività che hanno aderito all’iniziativa saranno aperte al pubblico, alcune nei rispettivi locale e altre con appositi stand, esposizioni e degustazioni, proponendo prodotti locali per tutti i gusti, dal dolce al salato, tutti dettagliatamente descritti in appositi menù.
Sarà inoltre possibile gustare fresche ed eccellenti birre artigianali. Sono previsti laboratori del gusto con produttori locali, eventi sulla cultura dei sapori naturali promuovendo la conoscenza e la qualità delle tecniche agricole e pastorali, con particolare attenzione ai processi di trasformazione.
