L’istututo di istruzione superiore “Borghese- Faranda” di Patti diretto dalla professoressa Francesca Buta, proporrà il corso teorico-pratico “La cultura dell’assaggio dell’olio d’oliva extravergine” domenica 4 dicembre, dalle ore 9.00 alle ore 13.00, nell’aula magna della sede di via Trieste dell’Istituto Tecnico- Agrario – Settore Tecnologico Agraria, Agroalimentare e Agroindustriale.
A relazionare sul tema sarà il professore Antonio Sgrò, agronomo. Il corso è gratuito e rivolto a tutti; gli interessati possono portare campioni di olio per esami chimico-organolettici. Per prenotazioni ed informazioni si può chiamare il numero 0941-21760. La scuola rilascerà l’attestato di partecipazione.