Far conoscere meglio il suino nero, diversificare i prodotti, presentarsi al meglio sul mercato, sfruttando bandi e opportunità. Questo è l’obiettivo del partenariato pubblico privato che vede protagonista il comune di Galati Mamertino e aziende locali. Da qui nasceranno sul territorio di Galati Mamertino due nuovi allevamenti campione su cui fare ricerca e innovazione.