Promozione del prodotto ittico nel Golfo di Patti, dai banchi di scuola fino alla tavola dei consumatori, misura 5.68 a favore della commercializzazione. Si tratta di un progetto che è stato presentato da Settimo Accetta, presidente della cooperativa “Pescatori Marina”.
Il convegno finale, dopo i confronti con le scuole e i consumatori, si è svolto nei locali del ristorante “Il Covo dei Pirati”, aperto di recente in piazza Niosi a Patti, grazie al quale si è anche potuto degustare i prodotti ittici del territorio.
E’ stato un momento di confronto per ribadire l’importanza del pescato a chilometri zero, prodotto d’eccellenza, anche per il suo valore proteico e le proprietà organolettiche non si sa per quale motivo, identificato come pesce povero; si è discusso anche delle criticità a cui vanno incontro i pescatori, soprattutto a causa della pandemia.