Capo d’Orlando, concluso il progetto dell’OPAN sui prodotti locali

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Si è concluso domenica a Capo d’Orlando il progetto pilota dell’Organizzazione Prodotto Allevatori Nebrodi, che per sei mesi è riuscita nell’intento di portare i prodotti del comprensorio a tavola.

Nato in estate con lo scopo di analizzare quanto il pubblico potesse accogliere una proposta di fast-food basata sui prodotti locali, Nebrodi Burger ha consentito di far apprezzare, su tutti, il Suino Nero dei Nebrodi, specialmente alle generazioni più giovani, che hanno imparato a riconoscere la bontà del prodotto e a valorizzare le produzioni tipiche.